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- 201803.03
- 加拿大衛生部新批準兩種果膠酶用于葡萄酒生產
據加拿大衛生部消息，近日加拿大衛生部發布通告，更新《許可食品酶列表》，批準兩種果膠酶用于果汁、葡萄酒等商品。 本次新批準的兩種果膠酶分別源自里氏木霉RF6197、RF6201，用于生產純果汁、葡萄酒、果泥、蔬菜泥、果醬。 據了...
- 201803.03
- 澳洲兩機構聯合投入1110萬美元支持葡萄園發展
澳大利亞葡萄酒管理局與南澳大利亞研發中心（SARDI）簽署了聯合投資協議，計劃在五年內投入1110萬美元支持葡萄園發展。 通過進行疾病管理、葡萄園抵御能力和克隆方面的研究，該協議將提升澳大利亞葡萄和葡萄酒行業的盈利能力。根據該戰略...
- 201803.03
- 2017年澳大利亞對華葡萄酒出口激增 容量相當于61個奧運標準泳池
澳大利亞葡萄酒管理局(WineAustralia)表示，隨著中國消費者增加了對各價位澳大利亞葡萄酒的消費，2017年澳大利亞對華葡萄酒出口額增長了63%，達到8.48億澳元。2017年澳大利亞對華葡萄酒出口量則增長了54%，至1.53...
- 201803.03
- 健力士加入無醇啤酒行列
繼喜力推出的喜力后，健力士也加入無醇啤酒行列。健力士的首席釀酒師JohnCasey表示：“許多無醇啤酒經傳統方法釀造后，再將其中的酒精揮發掉。 經過兩年的試驗，我們想出了特殊的方法，用只產生極微量酒精的特殊酵母來釀造啤酒，從而避免...
- 201803.03
- 澳大利亞出版《葡萄酒狗狗》寫真集
澳大利亞大狗出版社致力于為酒莊的狗狗們出版寫真集，迄今已發行澳大利亞版、美國版、美國加州版、新西蘭版、意大利版等多個版本。其中，澳大利亞版已出至第五輯、美國版已出至第三輯。大狗官網稱：“《葡萄酒狗狗》是獻給在世界各地的葡萄園、酒莊和品...
- 201803.03
- VINVENTIONS賣出27億個瓶塞
年銷售額從從2016年的25億個，增長至2017年的27億個瓶塞，Vinventions已經成為世界第二大葡萄酒瓶塞生產商。 Vinventions的產品包括軟木塞，和從甘蔗中提取的植物性聚合物制成的環保瓶塞。因為自然生產速度快，...
- 201803.03
- 澳大利亞葡萄酒出口的未來掌握在中國手中
俄羅斯衛星網報道，當前的春節似乎創下了中國人喝澳大利亞葡萄酒數量的新紀錄。2017年中國從澳大利亞進口葡萄酒增長了63%。這樣的最新數據出自英國分析機構國際葡萄酒與烈酒研究會和澳大利亞政府酒業監管機構澳大利亞葡萄酒管理局。澳大利亞葡萄...
- 201803.03
- 法國酒類出口創紀錄 中美兩國市場重要
2017年法國酒類出口額增長10億歐元，創下歷史紀錄新高。美國和中國仍為最重要的主顧國家，中國的進口額大漲25%。 根據法國酒類出口商協會（FEVS）提供的數據，包括葡萄酒和其他酒精類飲品在內，2017年法國共出口1.986億箱（...
- 201803.03
- 澳洲葡萄酒在中國受追捧 酒莊買家一半是中國人
澳大利亞釀酒商正在逐漸進入中國這一全球增長最快的葡萄酒市場。在歐洲出口商正陷入困境的時候，澳大利亞的葡萄酒出口市場正孕育著有價值的果實。 政策變化也有所幫助，自2015年12月兩國間的自由貿易協定生效以來，澳大利亞對中國的葡萄酒銷...
- 201803.03
- 采摘季將至，南澳州多產區葡萄或減產，價格上漲成定局
從出口額來看，澳大利亞葡萄酒占據中國大陸進口葡萄酒市場份額的第二名，市場份額約占26.7%，僅次于法國葡萄酒。 作為澳洲葡萄酒的標志性產區南澳州，其擁有巴羅薩谷、麥克拉倫谷、阿德萊德山、庫納瓦拉、克萊爾谷等精品酒產區，也有類似于河...
