為嚴厲打擊葡萄酒生產領域違法行為，提高蓬萊葡萄酒整體質量水平，蓬萊市市場監督管理局以葡萄酒專項整治為契機，著手源頭，加大了對葡萄酒生產企業產品質量安全監管力度。

　　開展葡萄酒生產企業日常巡查。根據轄區內葡萄酒生產企業發展現狀，制定巡查計劃，分步驟、有計劃、針對性的對全市葡萄酒生產企業開展日常巡查，對企業的原材物料進貨驗收、食品添加劑使用、生產銷售記錄、產品標示、衛生狀況、委托加工備案等情況進行巡查走訪，嚴格規范葡萄酒生產行為。

　　做好葡萄酒抽樣檢查工作。全力配合省、市級業務主管部門開展葡萄酒生產企業抽樣檢查，保質保量完成抽樣任務；同時對日常檢查中發現的問題，對質量存在疑問的產品，采取必要的抽樣手段，嚴格監督企業生產經營行為，提高產品質量。
開展自釀葡萄酒整治工作。九月份以來，釀酒葡萄成熟，葡萄酒自釀及沿路銷售現象盛行，針對自釀葡萄酒生產不規范、沿路自售不合法的情況，蓬萊市市場監管局開展了自釀葡萄酒整治工作，對農村道邊銷售攤點進行了法律宣傳和清查，及時制止違法行為，消除自釀葡萄酒存在的安全隱患。

　　開展集中專項檢查工作。為加大對違法生產銷售葡萄酒行為的打擊力度，蓬萊市市場監管局開展了葡萄酒生產企業集中執法突擊檢查行動，重點打擊加工、儲運、銷售假冒侵權葡萄酒產品等違法行為，同時通過聯合突擊檢查，進一步探索葡萄酒行業監管的聯動機制和長效機制，切實提高監管效率，維護蓬萊 “中國葡萄酒名城”聲譽。

　　截止目前，本次專項整治已出動執法人員100余人次，檢查葡萄酒生產企業30余家，專項整治行動仍在開展中。