市面上購買的酒種類繁多、真假難辨，自己買來的酒究竟是真是假，這個(gè)問題一直困擾著消費(fèi)者。買到假酒不僅經(jīng)濟(jì)利益受損，更是對身體的極大傷害。現(xiàn)在，畢業(yè)于浙江大學(xué)的陳明燁及其團(tuán)隊(duì)發(fā)明了一種能夠鑒別酒類的光譜檢測儀，只需幾秒便知真假。
這款鑒別酒類真假的光譜檢測儀外觀小巧，看起來像是個(gè)藍(lán)牙音箱，設(shè)備通過對物質(zhì)紫外線和不可見光的檢測，提供直接、可視化的檢測結(jié)果。記者在現(xiàn)場做了三款白酒測試，將10毫升的被檢測白酒倒入容器內(nèi)，合上蓋子后儀器通過光譜檢測來采集白酒的微光譜信息。手機(jī)與檢測儀藍(lán)牙連接后，檢測出的光譜信息會(huì)傳輸?shù)绞謾C(jī)app上，與云端的數(shù)據(jù)進(jìn)行匹配，當(dāng)匹配度達(dá)到97%以后，可以判定為真酒。
陳明燁告訴記者，雖然酒是液體，但是這個(gè)儀器檢測的是各類酒中物質(zhì)的的可見光和不可見光信息，每種酒都有獨(dú)特的光譜走勢圖，跟人類指紋一樣獨(dú)一無二。通過這樣的光譜對比，一發(fā)現(xiàn)信息匹配不上酒可以很快發(fā)現(xiàn)假冒的白酒。并且手機(jī)app還會(huì)告訴你這酒是茅臺還是二鍋頭，如果是二鍋頭還會(huì)告訴你是牛欄山還是紅星的，十分智能。
去年創(chuàng)業(yè)以來，陳明燁的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)能夠通過儀器檢測出50多種酒，包括五糧液、茅臺等。接下來，他們還會(huì)增加葡萄酒、洋酒的光譜檢測，同時(shí)他們團(tuán)隊(duì)也在開發(fā)能夠檢測化妝品真?zhèn)蔚膬x器。
