重慶市酒類流通商會(huì)近日召開(kāi)葡萄酒冷鏈設(shè)施建設(shè)座談會(huì)，與會(huì)人員共同探討葡萄酒冷鏈建設(shè)發(fā)展情況，聚智聚力推進(jìn)冷鏈物流健康發(fā)展。
重慶工商大學(xué)、市商務(wù)委、市政府口岸物流辦、市冷藏冷鏈行業(yè)協(xié)會(huì)以及商會(huì)相關(guān)成員單位參加了本次座談會(huì)。
座談會(huì)上，商會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)鄭孝平通報(bào)了全市葡萄酒進(jìn)出口基本情況以及全市紅酒冷鏈物流、冷鏈設(shè)施基本情況。鄭孝平介紹說(shuō)，目前市場(chǎng)上流通的進(jìn)口酒種類上千種，但真正從重慶入關(guān)的酒屈指可數(shù)，如直接從重慶本地運(yùn)輸，時(shí)間效率能提高一半以上。目前，全市的葡萄酒市場(chǎng)對(duì)冷鏈需求不高，一般餐酒在現(xiàn)有的運(yùn)輸狀況下運(yùn)用冷鏈技術(shù)使其成本翻倍增長(zhǎng)，冷鏈建設(shè)正受到眾多因素的制約影響。鄭孝平表示，解決進(jìn)口酒成本、運(yùn)輸時(shí)間、中間商賺差價(jià)等行業(yè)本身的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，葡萄酒冷鏈建設(shè)顯得尤為重要。
冷鏈作為市委市政府高度關(guān)注的重點(diǎn)。據(jù)透露，下一步重慶將布局冷鏈物流節(jié)點(diǎn)，完善冷鏈物流運(yùn)輸、搭建冷鏈物流監(jiān)管平臺(tái)的三級(jí)體系，規(guī)范冷鏈服務(wù)，最終實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者可掃碼查詢包括紅酒在內(nèi)的全過(guò)程的冷鏈商品信息。（酒商）
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來(lái)源：《中華工商時(shí)報(bào)》 發(fā)表時(shí)間：2020-6-29 10:04:13
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